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Exemple de cv d’une cuisinière ou d’un cuisinier

Dans cette page, vous pouvez consulter un exemple de curriculum vitae d’une cuisinière ou d’un cuisinier. Vous pourriez utiliser le modèle, que vous pouvez télécharger gratuitement à la fin de cet article, comme base pour créer votre propre document.

Celui-ci peut vous servir d’inspiration dans votre processus de création.

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Jean Cuisine                                                                                               Courriel : [email protected]

678, du Cuisinier                                                                                                            Tel :819-123-1234

Drummondville, Québec, J2C 2B9                                                                          Tel : 819-123-1234

 

Objectif : Cuisinier

 

 

Expérience Professionnelle

Cuisinier de restaurant  – Drummondville (Québec)                                                         2015 à aujourd’hui

Yuzu Sushi Drummondville www.yuzu.ca

Je suis un excellent sushiman, l’artiste de la confection de sushi. J’ai confectionné les sushis ainsi que fait la mise en place de la cuisine. J’ai été en mesure d’opérer la caisse et de conseiller les clients.

  • Responsable du maintien de l’aire de travail.
  • Responsable de la propreté du restaurant.

 

Cuisinier  –  Lévis (Québec)                                                                                       2013 à 2015

Talent Inc.

J’ai exercé l’ensemble des fonctions suivantes :

  • Fais cuire et préparer des plats et des repas complets.
  • Supervisé les aides de cuisines quand le chef était absent.
  • Tenu l’inventaire de la nourriture, du matériel et des fournitures.
  • Fais l’organisation et la supervision des buffets.
  • Nettoyé la cuisine et les aires de travail.
  • Dressé des menus, déterminé des portions et évalué les besoins en aliments et le coût.

 

Cuisinier – Lévis (Québec)                                                                                        2011 à 2013

Rôtisserie St-Hubert

J’ai planifié le nombre de broches de poulet à cuire. J’ai rempli les rapports de cuisson de poulet et de côtes levées. J’ai embroché, cuit et désossé le poulet. J’ai fait la préparation et la cuisson des côtes levées. Préparé les soupes et les sauces. J’ai participoé à la préparation des plats en cuisine.

  • Coupé, portionné et mariné la salade de chou.
  • J’ai fait le ménage de la cuisiné et nettoyé les équipements.
  • J’ai procédé à la récepotion de la marchandise.
  • J’ai collaboré avec le personnel en salle à manger.

 

Formation – Études

Institut de tourisme et d’hôtellerie du Québec, Montréal                                                  2012

ASP Cuisine du marché, Programme Signature ITHQ

Collège Saint-Alexandre, Gatineau                                                                                      2009

Diplôme d’étude secondaire          

 

Aptitudes et compétences

Expérience en cuisine.

Sens du détail, débrouillard et polyvalent.

Capacité de travailler seul et en équipe.

Belle personnalité et beaucoup d’entregent pour le contact avec la clientèle.

 

Aptitudes techniques

  • Expérience dans le service à la clientèle.
  • Excellente habileté avec un poste de caisse.
  • Vif d’esprit permettant de faire plusieurs choses en même temps.
  • Excellent dans la cuisine traditionnelle tel que le steak, côte de bœuf, club, pizza, poutine, etc…
  • En qualité pour devenir chef dans quelques années.
  • Capacité d’occuper tous les postes dans une cuisine.

 

Informations complémentaires

Langues : Excellente maîtrise de l’anglais et du français.

Permis de conduire ainsi que véhicule personnel.

 

Références sur demande

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Cliquez sur le lien suivant pour télécharger le modèle au format .DOC (word) de cet exemple de cv: